清蒸鲈板

清蒸，原汁原味，不破坏鱼的鲜味，第一时间品尝新鲜→_→而且，而且，而且，快哦！十分钟搞定。

清蒸鲈板的用料

鲈鱼一条	葱姜蒜随意
蒸鱼豉油若干

步骤1

葱姜切丝，蒜拍碎，把鱼洗干净。

步骤2

鱼用料酒白糖里外抹匀。没有料酒可以用白酒。鱼背切几刀。把姜插上面。五分钟后。空去多余的料酒，备用。

步骤3

鱼肚子里。也要放哦！

步骤4

开锅后，上锅蒸10分钟。

步骤5

蒸鱼豉油

步骤6

十分钟后，一定要看时间。超过十分钟鱼容易变老。不好吃。

步骤7

倒去蒸鱼出来的水分。

步骤8

放蒸鱼豉油。不需要放盐，这个足够咸了。

步骤9

摆上，葱姜蒜，我切的有点粗了，不好看，哈哈

步骤10

锅里热点油，泼一下。让葱姜蒜爆香。喜欢辣的。可以放几个辣椒段。

步骤11

近照我家锅太小，没有鱼盘，外形不美丽，如果用鱼盘，颜值绝对高， ps，还得把葱切细点，哈哈

步骤12

真香

随便看

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