家庭版咖喱牛肉

步骤很多，但很简单的！

咖喱牛肉的用料

步骤1

牛肉切成块，用水泡1小时，凉水下锅煮，放三片姜，料酒，去血沫。

步骤2

锅里放油，放大料，香叶葱姜蒜煸炒，牛肉捞出放入一起炒，放2勺热水。

步骤3

牛肉捞出放锅里炒，加2勺热水，放入咖喱粉炒。

步骤4

放入酱油炒匀，颜色很好看哟！

步骤5

放热水没过牛肉，我使的是焯牛肉的水，血沫撇出了水很干净的！

步骤6

山楂干放入，可以使牛肉烂的快。（自己做的山楂干）

步骤7

牛肉8分熟放土豆块，胡萝卜。

步骤8

土豆烂后放洋葱，洋葱变软就可以出锅了！

步骤9

配上一碗米饭，女儿都吃了！

调料料，咖喱粉的量可跟据牛肉的量适当加减，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，这一项没照。

随便看

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