曼越梅饼干

曼越梅饼干的用料

步骤1

自己用细砂糖磨的糖粉，你们也可以直接买糖粉用，我是喜欢折腾的人，呵呵～

步骤2

黄油等它软化～

步骤3

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦。

步骤4

加入30ml的全蛋液，搅拌均匀。

步骤5

倒入曼越梅干，如果个头太大就切小一点，但不要切太小，不然烤的时候饼干底下容易焦。

步骤6

倒入筛过的低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。

步骤7

用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，大约需要一个小时左右。

步骤8

冻硬的长方体面团切成厚约0.7cm的面片。切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。

步骤9

香喷喷的美味饼干出炉啦～～～

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