清新蔬肉饺

清新蔬肉饺的用料

步骤1

先把买好的包菜、甜玉米、小南瓜、肥猪上腿肉准备好！上腿肉去皮剁碎，记得要剁碎哦，不要用绞肉机！玉米脱粒、包菜切碎，小南瓜切碎！把切好的包菜放少许盐腌制一下，揉软它！

步骤2

把切好的小南瓜、甜玉米、包菜和剁好的肉碎混合在一起，加盐、蚝油搅拌均匀！

步骤3

饺子皮由于制作麻烦，直接在菜市场买大号皮就可以了！

步骤4

把馅包进去，肥嘟嘟的蔬肉饺！

步骤5

蒸煮都可以，蒸饺子需要把蒸锅的水先烧开，然后把包好的饺子放进蒸锅，中火10分钟就可以了！煮饺子的话，水开后下饺子，待饺子浮出水面就熟了！

步骤6

饺子蘸酱我一般是用醋、香油、酱油、大蒜、香菜、芝麻油全部加在一起自己调的，比例按个人口味浓淡自己适量！喜欢吃辣的朋友可以加辣椒！

随便看

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