【蔓德拉的厨房】鱼香蹄花
蹄花的做法
步骤1
去毛猪蹄斩件后用腌料腌1小时
步骤2
沥干酱油后高溫油炸黄
步骤3
炸成这样
步骤4
炸后捞出用冷水激一下，顺便洗干净油。准备好葱姜八角
步骤5
洗过的猪蹄移至砂鍋，加大葱、姜、八角、料酒和腌过的酱油，大火转小火炖1.5小时
步骤6
起油锅，炒香辣豆瓣酱、姜、蒜末，捞起猪蹄一起炒一下，加3大勺卤汤汁，加糖、醋，最后用水淀粉勾芡，洒葱末、淋香油，起锅盛盘。蹄花的烹饪技巧
- 黑米糕
- 年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳
- 《花开富贵》失败的春饼卷哈哈
- 潮汕虾枣
- 咖啡龙爪肉松面包
- 草莓酱
- 麻辣牛肉干
- 吃货归来之新年牛轧糖
- 藕断丝连—甜蜜蜜的滋味
- 烤羊肉串
- 黑胡椒胡萝卜牛肉
- 手撕包菜
- 新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖（零厨艺）
- 爽口汤
- 蒜苔炒肉丝
- 白菜炒木耳
- 新年快乐之中国结奶油蛋糕
- 五香花生米
- 吞拿牛油果饭团
- 糯米珍珠圆子
- 家常菜-干锅肥肠
- 辣子鸡丁
- 【快手营养早餐】水果燕麦罐子
- 腊肉手撕包菜
- 【和果子。菊】基础练切饼皮
- 游昌化精舍 柳明献
- 游昌化山精舍 卢照邻
- 游长安诸寺联句·常乐坊赵景公寺·题约公院 段成式
- 游长安诸寺联句·常乐坊赵景公寺·吴画联句 段成式
- 游长安诸寺联句·长乐坊安国寺·红楼联句（ 段成式
- 游长安诸寺联句·长乐坊安国寺·穗柏联句 段成式
- 游长安诸寺联句·崇仁坊资圣寺·诸画联句（ 段成式
- 游长安诸寺联句·崇义坊招福院·赠诸上人联 段成式
- 游长安诸寺联句·大同坊云华寺·偶联句 段成式
- 游长安诸寺联句·道政坊宝应寺·僧房联句 段成式
- 游长安诸寺联句·道政坊宝应寺·小小写真联 段成式
- 游长安诸寺联句·光宅坊光宅寺·中禅师影堂 段成式
- 游长安诸寺联句·靖恭坊大兴善寺·蛤像联二 段成式
- 游长安诸寺联句·靖恭坊大兴善寺·老松青桐 段成式
- 游长安诸寺联句·靖恭坊大兴善寺·圣柱联句 段成式
- 游长安诸寺联句·平康坊菩萨寺·书事联句 段成式
- 游长安诸寺联句·宣阳坊静域寺·三阶院联句 段成式
- 游长安诸寺联句·永安坊永寿寺·闲中好 段成式
- 游长安诸寺联句·招国坊崇济寺·奇松联二十 段成式
- 游长安诸寺联句·翊善坊保寿寺·光天帧赞联 段成式
- 游长干留寄聪公 张弋
- 游长芦 李流谦
- 游长宁公主流杯池二十五首 上官昭容
- 游长渠石洞 刘黻
- 游长松闻捷音 李流谦
- 伟志
- 玳屹
- 蔼榆
- 归逵
- 锋骅
- 嫒下
- 妤杨
- 海妮
- 敬霜
- 垲华
- 含清
- 舒尘
- 柏岩
- 淡默
- 宜家
- 名铭
- 发志
- 力山
- 桁雩
- 申彬
- 盼楼
- 筱丽
- 柏可
- 淏煜
- 霄欧