蜂蜜酸奶慕斯

我自己很喜欢慕斯。但在乡下没有卖慕斯的蛋糕店。所以想吃就自己动手。在做的过程中很开心，有幸福的感觉。所以忍不住分享。^_^

蜂蜜酸奶慕斯的用料

淡奶油，酸奶，奥利奥饼干，吉利丁片，黄油，沙糖，蜂蜜。

步骤1

准备的东西

步骤2

奥利奥去夹心，放保鲜袋内压碎。黄油隔水加热融化后与奥利奥扮匀放入模具压实后放冰箱。吉利丁片加水泡软后沥干水分，隔水加热融化。

步骤3

白糖适量加入大碗中倒入淡奶油搅拌至糖融化再倒入酸奶，用打蛋器打至全部融合一起加入适量蜂蜜。搅拌均匀。过筛两遍后，取出奥利奥模。将过筛的慕斯液倒入模具里。震几下把气泡震出来。放冰箱四小时以上。

步骤4

脱模。

步骤5

成品。

步骤6

成品。

随便看

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