冻芝士蛋糕

优食汇买的冻芝士原料套餐，收到就动手做啦，真的非常方便，非常容易操作，做出来的冻芝士也很好吃哦

芝士蛋糕的用料

步骤1

将消化饼干压碎，黄油融化，将饼干沫加到黄油中并搅拌匀，将拌匀的饼干沫倒入六寸蛋糕模，用刮刀背压平整，放进冰箱冷藏

步骤2

吉利丁片用凉水泡软

步骤3

纯牛奶和淡奶油混合搅拌均匀加热，不要煮沸，我是用盆坐锅中煮的，加热80度左右即可

步骤4

将泡软的吉利丁片加到加热的牛奶淡奶油溶液中，并搅拌均匀备用

步骤5

奶油奶酪切小块，室温软化，加入糖粉，搅打至顺滑

步骤6

将奶酪打顺滑，完全没有颗粒，将牛奶淡奶油吉利丁片的混合溶液分三次加入，每次搅打完全融合后再加入

步骤7

将拌好的蛋糕糊加入到模具中，放冰箱冷藏四小时以上，就可以拿出开吃啦

步骤8

四个多小时后取出，完美脱模

步骤9

切开，开吃吧

步骤10

原料套餐亮相

这个方子是六寸的量

随便看

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