芒果椰浆西米露

芒果椰浆西米露的用料

泰国小西米 100g	椰浆 400g
芒果 1个	砂糖适量

步骤1

小锅待水煮开后，放入小西米，小火慢慢煮，煮的过程中，要不停的搅动，不然，会粘锅

步骤2

煮至15分钟后，关火，盖上盖焖至西米不见白色的芯子

步骤3

提前凉好凉白开，把煮好的小西米过筛入凉水中浸泡几分钟，这步忘拍了

步骤4

浸泡好后，在筛进容器里，倒入椰浆和糖粉

步骤5

搅拌均匀

步骤6

装入造型杯里，放入切成丁的芒果，放冰箱冷藏半小时，就可以开吃了

步骤7

浓郁的椰香，甜香的芒果，是炎炎夏日必不可少的甜品，以上的量可以做6杯，我是用木糠杯装的

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