小花虾饼

我家逍遥不喜欢吃海鲜，所以我就想换个花样试试，没想到孩子真的说好吃。我还问他，你知道是用什么做的吗？他说:“知道呀！是虾。”儿子现在开始学习尝试，真为他开心。

虾饼的用料

虾 15只	面粉少许
土鸡蛋一个

步骤1

把虾洗干净，准备剥虾。

步骤2

剥虾的时候要把虾背上的那根肠子拿掉。

步骤3

把虾肉用刀剁碎。

步骤4

把剁好的虾肉放入碗里，再加入一个鸡蛋。

步骤5

加入少许面粉。

步骤6

用勺子把食材搅拌均匀。

步骤7

用勺子把虾饼放到一个盘子里，因为有面粉会很黏，所以我们弄的时候，可以用一杯清水拿来粘一下，这样虾饼就不会黏到我们手上。

步骤8

锅里放入油，把虾饼一个一个弄好，用水果刀沾点水滑到锅里，油温不要太高，用慢火炸。

步骤9

下锅炸到两面金黄就OK。

步骤10

摆成花朵

随便看

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