芒果椰奶西米露

芒果椰奶西米露的用料

步骤1

准备材料

步骤2

锅内烧开水，沸腾后加入西米，用勺子搅拌，大约25分钟。

步骤3

火龙果挖圆球，芒果切丁

步骤4

把牛奶椰奶倒入容器，加一勺炼乳，加150ml水，搅拌均匀。

步骤5

倒入搅拌机内，加一点火龙果和小半芒果（根据自己口味来，也可不加）我用的豆浆机的果蔬冷饮功能。

步骤6

倒入容器放冰箱冷藏。

步骤7

煮西米时要让水一直在滚动状态，如果水少了，就加些热水。再煮20分钟左右，煮成如图这样半透明状态后舀起放冷水里，之后芯会变成透明色。然后再沥干水再放入冷水中入冰箱冷藏。

步骤8

最后将第六步的奶舀入容器中，一次放西米、火龙果、芒果。

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