鸡米花

周日休息，想吃零食，利用家中剩下的鸡胸肉，和燕麦做了一道小吃

鸡米花的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

鸡肉切小丁，加入料酒，盐，十三香拌匀，腌制15分钟。

步骤3

利用腌制鸡肉时间，将鸡蛋打匀，燕麦用手揉碎（不用过碎，大些的颗粒吃起来会更好）

步骤4

均匀裹上一层薄面粉，注意鸡肉不要连在一块。

步骤5

加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤6

将裹好鸡蛋液的鸡肉沾上燕麦片

步骤7

裹好鸡蛋液的鸡肉，也可以再次裹上厚面粉，搅拌，注意鸡肉不要粘在一起。

步骤8

六成油温，下锅中火炸至金黄捞出即可，也可以进行复炸，这样会更酥脆，此图为燕麦鸡肉块。

步骤9

全面鸡肉与燕麦炸至方法相同。此图味全面鸡肉块

步骤10

装盘，加入番茄酱壮士即可。

步骤11

最后来张特写！！

随便看

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