#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒

第二台长帝烤箱，5月12日预订的，订单编号（945189507863279）。这是一款低油坚硬的饼干，是一种意大利式硬面棒，适合做磨牙棒。

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的用料

低筋面粉 130g	鸡蛋一个
糖粉 30g	黄油 10g

步骤1

所有材料准备好

步骤2

黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，揉成面团。

步骤3

揉好的面团比较干，揉成面团以后，静置松弛半个小时。把松弛好的面团放在案板上，擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片，擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。

步骤4

擀好的面片用刀切成长条

步骤5

两手拿起一根长条的两端，扭几圈，直接放到烤盘上，烤盘不要涂油

步骤6

烤箱180℃30分钟，

步骤7

在扭好的长条上刷一层全蛋液，烤盘放入中层，预热5分钟，烘焙20分钟，至表面金黄色即可。

步骤8

出炉了，香甜的磨牙棒！

步骤9

再来一张

没有糖粉，可将白砂糖用料理机打成粉，糖粉有利于保持形状，加入鸡蛋时稍留一点用来刷表面。

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