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四川抄手
释义
四川抄手
四川抄手的用料
五花肉 500g
抄手皮 0.8kg
鸡蛋 1个
姜蒜 适量
四川抄手的做法
步骤1
肉洗净,切碎,剁成肉泥
步骤2
姜蒜剁碎,同鸡蛋、生抽、盐、鸡精一起加入肉泥中拌匀。
步骤3
包陷
步骤4
锅中放水烧开,加入抄手煮3分钟,加入生菜,煮2分钟后捞出即可。
四川抄手的烹饪技巧
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更新时间:2025/8/4 16:44:44