李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝

韭菜花富含水分，蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、维生素A原、维生素B1、B2、C、和食物纤维等，有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，还有降低血脂的功效。

韭菜花炒肉丝的用料

步骤1

先上一个成品图哦

步骤2

先将猪瘦肉(里脊肉)洗净，切丝，放少许的盐，淀粉、少许的水调匀稍腌。

步骤3

这是码好味的猪肉丝。

步骤4

泡辣椒、姜米、少许的郫县豆瓣、花椒？

步骤5

韭菜花去花尖，切成段待用。

步骤6

在切少许的仔姜丝。热锅下油，油热后，倒入码好味的肉丝。在锅里把肉丝划散后倒入泡辣椒、姜米、花椒、郫县豆瓣炒香后倒入韭菜花在放少许的水、开后加少许的鸡精，炒至断生就可以起锅了。

步骤7

最后在上两张美图供大家流口水哟

步骤8

哈哈哈哈

韭菜花中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘者食用。

随便看

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