缩减版千层蛋糕

成功～因为买不到芒果就没下

缩减版千层蛋糕的用料

步骤1

过筛低粉（没买到低粉的小伙伴可用面粉和玉米淀粉3:1混合我就是这样做滴）放入细砂糖鸡蛋黄油（先隔水融化）再倒入牛奶搅勻～成面糊

步骤2

平底锅烧热倒入勺面糊（我用的是舀汤的勺子）摊勻（别太多否则皮出来太厚不好吃）小火煎煎到起泡变色后就行了（别煎太久底下皮会焦）煎完后晾凉

步骤3

奶油加细砂糖打发我是在面包店买现成打发好的

步骤4

（凑数图

步骤5

成品！还剩些奶油就在上面装饰咯～在抹点蓝莓酱也是不错～OK?

步骤6

成品图～

步骤7

成品图～

可能是玉米淀粉下得有点多还是咋了皮没上次好次...哦对面糊不能太稠哦否则摊不动！

随便看

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