香辣金针肥牛

金针肥牛是一道街边小吃，老公很爱吃，但是街边难免不卫生，自己做，更放心。

香辣金针肥牛的用料

步骤1

首先，洋葱切碎待用

步骤2

取出肥牛化冻待用

步骤3

取出金针磨和一根香葱切碎待用，金针磨忘记拍了

步骤4

材料准备完后，先将洋葱爆香

步骤5

待洋葱金黄微干时，加入肥牛

步骤6

待肥牛全部炒熟，加入事先准备好的金针蘑

步骤7

翻炒几下，开始调味，加入一块火锅底料，一勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，根据自己的喜好调味。

步骤8

翻炒均匀，出锅，撒上事先切好的葱花。准备好一碗白米饭，开吃吧。

不喜欢洋葱的亲，可以将洋葱换成葱白，主要是为了爆香。

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