爱心火腿蛋

连日的暴雨让心情都发霉了，今天煎个心形的火腿蛋让心情满血复活吧！有两和煎法哦！

爱心火腿蛋的用料

步骤1

准备好火腿肠，对半切开，一头留约两公分不切。

步骤2

把火腿肠切开的部分反过来，插入牙签固定。

步骤3

开小火，先放入火腿肠，再把鸡蛋打进去，一面煎约一分钟后反过来再煎两分钟就行了。

步骤4

煎好就是这样了，反的时候要小心点，鸡蛋黄漏出来了。

步骤5

再来第二种煎法：把蛋打进火腿肠后，煎一分钟，把漏出来的蛋白刮掉。

步骤6

加入小半碗水，盖上盖子，喜欢全熟的就蒸三分钟。

步骤7

最后来个全家福！

用牙签插火腿肠的时候一定要把火腿肠两边都放平，如果不平的话，蛋液会流出来哦，吃的时候记得要把牙签拔出来哦

随便看

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