蕃茄腰花汤
番茄腰花汤的做法
步骤1
猎腰花对半切开，仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出，撕开表面白筋步骤2
腰花表面用刀轻轻切一层，不要切断，再切成条状，用盐搓一下，冲洗干净步骤3
蕃茄切块步骤4
起油锅，把蕃茄爆炒至出红油，加清水一碗，加姜，盐步骤5
汤烧开后，加入冲洗干净的腰花，再次烧开后加料酒，撇去浮沫步骤6
再次烧开后加葱后盛出番茄腰花汤的烹饪技巧
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