棉花蛋糕入口即化

儿子说蜂蜜蛋糕噎得慌，寻找很多方子来改善这个问题今天尝试这款棉花蛋糕口感非常好要是时间能短点就好啦～第一次热油和面太好玩了

蛋糕的用料

步骤1

四个鸡蛋有三个分离一个要和蛋黄放在一起

步骤2

蛋黄里放牛奶和匀

步骤3

油加热至看到纹路把过筛的面粉倒入

步骤4

这反应太逗了

步骤5

把面疙瘩和没有了就行了然后倒入蛋黄液里搅拌均匀把盐放进去

步骤6

蛋白滴两滴白醋打出泡泡放三分之一糖

步骤7

颜色变化后放三分之一，打出纹路时放最后的三分之一打到尖尖弯着就好了

步骤8

把少部分蛋白放蛋黄里上下翻搅均

步骤9

之后把所有蛋黄这边的糊糊都刮到蛋白里去上下翻搅匀

步骤10

倒入模具使劲振出气泡然后放入170度预热好的烤箱隔水加热（下层放一盘加水的烤盘）10分钟之后转150度35分钟

步骤11

脱模切块因为尝试做所以没放其他调味食物我觉得放果酱和奶油都很赞

随便看

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