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诗文
电饭煲版炸酱面
释义
电饭煲版炸酱面
大学寝室简陋环境中的美味,好怀念那时候的时光
炸酱面的用料
瘦肉 200g
黄瓜 一根
香菇 200g
老干妈豆豉酱 3大勺(陶瓷喝汤用滴O(∩_∩)O)
盐适量 适量
姜末 适量(不喜欢可以不放哦)
碱水面(或是手擀面) 400g
炸酱面的做法
步骤1
先把香菇焯水,和肉一起切成小颗粒放到电饭煲中加入老干妈酱,姜末,盐和4汤勺的水或是高汤盖上盖子煮到10分钟左右(因为面是淡的所以酱要比平时吃的菜咸些,还有肉和香菇不要像剁饺子馅这么碎,否则影响口感)
步骤2
然后加入切成1cm左右的黄瓜块继续熬煮15~20分钟,自己做的酱完成啦^O^。
步骤3
然后煮面,煮熟了后用自来水冲凉,然后再用凉白开冲洗一次(觉得自来水不卫生,所以加了一下凉白开冲洗╮(╯▽╰)╭),这样用凉水冲洗过后面就更有嚼劲哦!(其实面只要很有嚼劲都可以选做炸酱面滴)
步骤4
浇上酱汁可以开吃喽(^V^)。
炸酱面的烹饪技巧
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十一月十二日枕上晓作 范成大
十一月十二夜梦南冠旧友感泣有赋 马廷鸾
十一月十九日瑞雪应时百寮入贺仆以病告翌日 李洪
十一月十九日与仲猷大年绰中美中饮於南台 洪迈
十一月十九日折梅二首 杨万里
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十一月十六日入馆 孔武仲
十一月十六日学宫对酒 仇远
十一月十日海云赏山茶 范成大
十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂 葛立方
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十一月十日同幕府诸公游郡圃叶抚属得梅花一 喻良能
十一月十三日病後始入仓 梅尧臣
十一月十三日宿东林是日小雨不见庐山戏留绝 郑刚中
十一月十三日雪 苏辙
十一月十三日夜作 陆游
十一月十三日与几先自竹西来访庆老不见独与 苏轼
十一月十四夜发南昌月江舟行 陈三立
十一月十四夜诵康节诗至忆弟三首潸然有感 陈文蔚
十一月十四夜听雨为霰听为雪久之雪后为骤雨 方回
十一月十五日 方回
十一月十五日风大作偶成四十字 赵蕃
十一月十五日忽苦舌疡甚不能饮食惫卧一榻戏 岳珂
十一月十五夜 方回
浩浒
晓杭
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云丞
乙展
必正
晖宝
赠天
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更新时间:2026/10/23 9:22:14