豌豆黄的正宗做法、豌豆、水、白砂糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

豌豆黄的用料

豌豆 300g

水 900ml

白砂糖 60g

豌豆黄的做法

步骤1

豌豆提前一个晚上用水泡发～（＊￣︶￣＊）

步骤2

豌豆去皮 (╯‵皿′)╯︵┻━┻ 手都肿了！下次买去皮的豌豆！

步骤3

将去皮豌豆和900ml水倒入电高压锅～按五谷豆类或者其它啥啥按的，反正上汽后压30分钟就好了～ o(≧ω≦)o

步骤4

开盖后加糖，把糖搅化后过筛～ (?′?`?)*??*

步骤5

过筛过筛～～～ *罒▽罒*

步骤6

过筛后想到一句广告词“xx，纵享丝滑～” （*/?＼*）

步骤7

加热，搅拌搅拌≥﹏≤

步骤8

加热到比酸奶还稍微稠点就可以倒在模具里啦，冷却后放冰箱半个小时后就可以切块儿吃了～ (??????)??

步骤9

成品～忽视那不规则的边边！！ ?_?☆

熬好后倒入模具时动作要快！！！不然就很快凝固了，而且丑丑哒！ (Ｔ▽Ｔ)还要把模具在桌子磕几下，把气泡磕出来～ ( ??д?? )?