东菱魔法云智能面包机试用之酸奶

酸奶，即好喝又营养丰富，商场里有各种各样的酸奶，但是卖的再好的酸奶，还是不如自己做的好吃，还健康，至少自己的用料都是用好的，在经过酸奶的那啥啥门之后，会不会有时喝酸奶的时候觉得自己喝的并不是酸奶呢？其实自己做非常的简单，有了面包机就更简单了~

酸奶的用料

全脂牛奶 1升

菌粉 1小袋

糖 60克

酸奶的做法

步骤1

把牛奶倒入干净的容器中，放入白糖和菌粉，充分搅拌均匀。

步骤2

平均倒入酸奶瓶中。我平时还给孩子喝，所以直接用小瓶子分开做了，没有的话，全部倒入面包桶中就可以。

步骤3

取出面包桶，把酸奶全部摆进面包机里。

步骤4

按菜单键，选择程序15酸奶功能，或是直接用手机选择更方便，选择8小时足够了。

步骤5

成品出来啦，倒杯不洒，这才是好酸奶哟~放冰箱冷藏过后会更好吃。用面包桶做的朋友可以把酸奶分别倒入几个准备好的容器里。

步骤6

休闲的午后，和孩子一人一瓶~

酸奶的烹饪技巧

1、有的做法会把牛奶和糖先加热，至糖化开，然后等到牛奶降到40度以下，再加入菌粉，我是属于省事那型的，所以都是直接混合，也能化开的，没有问题。 2、玻璃瓶每次用前，用水煮，水沸后5分钟捞出控干水份。 3、家里有淡奶油的亲，可以用100毫升淡奶油替换100毫升牛奶，这样做出来的酸奶会更香浓哦~ 4、糖的用量根据自己的口味来放，也可以制作的时候不放糖，吃的时候加入果酱或蜂蜜，又是另一翻滋味。