腔骨冬瓜海带汤

夏天到了，这道腔骨冬瓜海带汤一定适合每个家庭享用，小宝宝也适合喝的哦！腔骨肉质嫩且好炖，海带含碘丰富，还补铁，冬瓜清热利尿，非常好的东东。营养又健康！

腔骨冬瓜海带汤的用料

步骤1

腔骨洗净沥干一些水，冬瓜切块，海带切片，姜葱切好备用

步骤2

腔骨放砂锅加凉水，爱喝汤的可多放点，水需一次性加，中途不能加水否则会破坏营养，加几滴料酒去血腥味，开后撇去沫。姜葱放进去也可以加几粒花椒同时放几滴醋，最后把海带也搁进去，开后炖个四五十分钟

步骤3

之后加入冬瓜炖一刻钟基本就好了

步骤4

老公说，要是红烧的就更好了，索性我把肉盛出，放点油炸点干辣椒放了一勺郫县豆瓣加了勺酱油，哈哈

步骤5

成品就是这样子的拉，汤可以再单喝。

腔骨最好用凉水泡两个小时，将血水除去一部分

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