烤全鸡

烤全鸡的用料

三黄鸡一只	洋葱土豆若干
奥尔良烤肉料 70克

步骤1

鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP

步骤2

COOK100奥尔良调加水调成酱汁，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）

步骤3

然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味

步骤4

将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟，将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口

步骤5

放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次

腌制的时候放冷藏室更好

随便看

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