玉米羹

给家里老人和孩子经常做的一款玉米羹

玉米羹的用料

水果玉米一根	冰糖任意
湿淀粉适量

步骤1

选用新鲜玉米一根，小艾喜欢吃水果玉米，所以就买的水果玉米，市场上还有粘玉米等其他品种，根据个人口味而定。

步骤2

用厨房里的削丝的工具把玉米直接削成碎，或者用刀切碎。

步骤3

锅里放清水，直接放入玉米煮开，煮开要再煮三五分钟。

步骤4

鸡蛋直接打入，用筷子顺着方向搅拌，变成鸡蛋花，我个人不习惯把蛋白蛋黄混合，鸡蛋打入后开了就好。

步骤5

最后用凉水调了湿淀粉，倒入锅里，搅拌均匀。

步骤6

成品来啦~！好吃又营养的玉米羹就做好啦！

玉米是很有营养的东西，做法很多，这是一种简单易做老人孩子都可以吃的甜羹。

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