脆皮麦香鱼-营养儿童餐

为宝宝制作的儿童餐，营养又安心，味道也很棒哦！

脆皮麦香鱼的用料

龙利鱼 300g	淀粉 50g
鸡蛋 1个	面包糠 50g

步骤1

鱼肉切块腌制，放少许盐、五香粉。小孩吃可以味淡一些。10分钟即可。

步骤2

准备鸡蛋液、淀粉、面包糠。

步骤3

一块鱼肉按顺序蘸鸡蛋液、淀粉、鸡蛋液、面包糠。把面包糠压实。

步骤4

油锅六、七成热时，将鱼块放入油锅煎制，定型后再翻面。

步骤5

油泡小而密，注意不要煎糊，一般一、二分钟即可。

步骤6

摆盘，根据个人喜好洒黑胡椒或者孜然，番茄酱小孩比较喜欢。

步骤7

咬一口外焦里嫩，好吃的不得了！

步骤8

搭配鲜榨果汁、莲子百合粥，这么会做营养餐的妈妈，宝宝当然爱啦！

无骨少刺的鱼肉都可以做；成品洒黑胡椒、蘸番茄酱都好吃！

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