阿胶清心膏

为妈妈做的清心膏，适合她的体质，不燥又补血

阿胶清心膏的用料

步骤1

食材合影

步骤2

炒杏仁

步骤3

炒芝麻

步骤4

将事先用黄酒浸泡两天的胎菊和百合放在锅里熬制

步骤5

过滤，把百合挑出来，不要胎菊了！

步骤6

放阿胶和冰糖，最小火熬制，大概15分钟不停搅拌，不要粘锅。

步骤7

直到出现挂旗现象然后加入芝麻和甜杏仁，不停搅拌，可以关火了。

步骤8

变成这样

步骤9

装进方型保鲜盒，记得铺一张保鲜膜，涂上生油，方便凝固后取出，这步骤很关键。

步骤10

洗锅水也很有营养的，喝掉，呵呵。等阿胶放凉，放进冷藏室凝固。大概需要1小时。

步骤11

切开

要用心去做

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。