抹茶红豆奶油包

总觉得红豆和抹茶才是天生一对，抹茶的清新和红豆的甜蜜是最完美的搭配，增添浓郁香滑的奶油更是让口感升华，当柔软面包遇上丰富的内馅，真的让人欲罢不能。

抹茶红豆奶油包的用料

步骤1

除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触

步骤2

抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里，启动面包机的和面程序，揉15分钟后加入黄油，再揉15分钟。

步骤3

揉好的面团是可以拉岀薄膜，洞口应该是光滑的

步骤4

把面团排气、分割、滚圆，松弛15分钟

步骤5

取一块面团包入红豆馅

步骤6

收口，再滚圆

步骤7

放在温暖湿润处进行二发，发到1.5-2倍大

步骤8

170度烤15分钟即可

步骤9

面包完全放凉之后，挤入打发好的奶油

步骤10

把面包放进冰箱，让奶油定型

奶油可以先打好放进冰箱，这样挤进面包的时候不会软得这么快

随便看

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