诗文

木瓜牛奶冻

释义

木瓜牛奶冻

一直看到不少达人做过这道甜品，却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道，前几天老妈买了一个黄木瓜，放在柜子了挺久了，快坏了。得想办法消灭它，于是就有了这个甜品了，味道还不错。

牛奶冻的用料

黄木瓜 1个	牛奶 400ML
吉利丁片 3片	白砂糖适量

牛奶冻的做法

步骤1

先将木瓜洗净、切开顶部

步骤2

用勺子挖去里面的籽，备用

步骤3

准备3片吉利丁片

步骤4

加适量冷水浸泡一下，至变软即可

步骤5

牛奶倒入锅里、小火加热（不要煮沸了）

步骤6

加入适量的白糖，搅拌熔化

步骤7

再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化

步骤8

煮好牛奶后熄火

步骤9

倒入木瓜里面（牛奶一点都不剩，因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的）

步骤10

再把刚才切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可

步骤11

切好的木瓜奶冻

步骤12

成品图

步骤13

成品图

步骤14

成品图

步骤15

成品图

步骤16

成品图

步骤17

成品图

步骤18

成品图

步骤19

成品图

步骤20

成品图

牛奶冻的烹饪技巧

牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦

随便看

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