韭菜素饺子

韭菜素饺子的用料

步骤1

把韭菜摘洗干净，空水

步骤2

揉饺子面，面团稍微硬一些，静放。如果是夏天，可用大碗扣上。

步骤3

鸡蛋打散，煎好凉凉。

步骤4

红薯粉先泡十分钟，然后用沸腾的水煮3分钟，捞出空水，量凉带用。

步骤5

依次把韭菜、红薯粉条，鸡蛋，火腿肠切碎，先到入香油、饺子料、鸡精均匀搅拌好后，再放入盐。

步骤6

揉搓面团，把面团分成长团，搓成长条，切丁成红枣大小。

步骤7

擀面成小圆片

步骤8

填上饺子陷，四边压结实，不要留口。

步骤9

水沸腾后，倒入饺子煮3至5分即可。也可煎，炸，喜欢怎么吃就怎么吃～美味诞生了……还可以配些你喜欢的调料，辣椒油、醋、生抽～

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