青葱炒藕
青葱炒藕的做法
步骤1
因人而异，选择葱量的多少。洗净切成葱花。步骤2
藕削皮冲洗干净，对半切开稍泡会儿水，尽可能把淤泥彻底清除。然后切片切丝备用。
步骤3
热锅上油，加葱花爆香，随后加入藕丝不停翻炒一分钟，再加入少许醋，一直不停翻炒，根据自己口味的轻重入盐，起锅！青葱炒藕的烹饪技巧
加点醋是为了让藕的口感更脆些。最好不停翻炒片刻就好！
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