自制凉粉

夏天就是要吃点爽口的食物~外边卖的凉粉吃着没有质量保障，自己做的安全放心而且十分快~菜鸟级的都没难度

自制凉粉的用料

红薯淀粉 50g

凉水 450g

步骤1

淀粉里加水，约100克~搅匀，没有颗粒状~

步骤2

剩余的水倒入锅里，大火烧开转小火~把搅好的淀粉水慢慢的倒入锅里，边倒边搅~因为手里抱的有娃就没法拍照啦~

步骤3

煮到锅里冒大泡就关火，迅速的倒进一个耐热的容器里~容器要提前抹一层油

步骤4

等着凉凉就可以了~想要时间短点的话也可以放冰箱冷藏~等待成型

还可以用绿豆淀粉和豌豆的~看个人喜欢了，我的用水量只是个参考~喜欢软的可以多放水

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。