步骤1
图忘记拍了
第一步:把黄油隔水融化,在融化过程中可以进行下一步了
第二步:把糯米粉,淀粉,糖粉,牛奶,椰浆都一起倒入一个容器中,进行搅拌,到无颗粒状态
第三步:搅拌好后,黄油也融化了,把黄油倒入面糊中,边倒黄油边搅拌哦
第四步:将黄油与面糊搅拌融合后,放蒸锅里进行大火蒸,大概20分钟左右,具体还得看面糊状态,可以用筷子戳下,没有液体出来,就算是蒸好了
第五步,将蒸好的面团进行搅拌,然后放入另一只干净的碗里,盖好保鲜膜,进行冷却至室温状态
第六步,冷却好后,可以揪一个一个小挤子,把芒果(也可以是其他水果)放入挤子中,像包包子一样包好
第七步:放入椰蓉中滚一下,这样就OK了