黄瓜炒香肠

不太爱吃生黄瓜，炒熟的做汤的，还都可以，所以就只好做熟了吃了。其实炒熟的也是脆嫩的，只是口感和生的就完全的不一样了。

黄瓜炒香肠的用料

黄瓜一根半

广式香肠四根

葱花适量

蒜沫 2瓣

食用油适量

盐 0.5g

生抽 1小勺

黄瓜炒香肠的做法

步骤1

黄瓜洗净，我用了一根半，剩下半根做了个汤，所以没全切上。腊肠四根。

步骤2

黄瓜中间剖两半，然后再斜着切成条状，广式香肠斜切成薄片。

步骤3

锅中倒油，油热后，将葱花，蒜沫爆香。

步骤4

这时加入事先准备好的香肠片，倒入锅中。

步骤5

加入香肠后迅速翻炒。待香肠炒出香肠的香味。

步骤6

加入黄瓜翻炒，此时可以加入生抽，和盐进行调味了。

步骤7

炒好后，就可以直接出锅了。

这个挺简单的，就按照自己做菜的步骤做就可以了，不喜欢片状的，可以切成条状，块状，随意的来吧。喜欢什么样的就做什么样的。