彩虹蛋糕

快要过生日了，想做一款简单的蛋糕，为自己庆祝一下，想做复杂的，却有心无力，刚来日本不多长时间，宿舍里的烤箱只好烤烤鱼，鸡翅之类，太小了，这一款很简单，谁都会，我看好多前辈都做了

彩虹蛋糕的用料

步骤1

淡奶油加糖粉打发，打发好之后吉利丁片冷水软化后，在隔水融化，倒入酸奶搅拌均匀后再倒入打发好的淡奶油里搅拌均匀的就是慕斯糊了，再按照自己喜欢的颜色进行调配因为坐蛋糕底的时候忘了拍照，就是把消化饼干打磨成粉，加入融化好的黄油，搅拌均匀后放入蛋糕磨具，一定要压实

步骤2

将调好的慕斯糊按照自己喜欢的颜色，以圆为中心扩散

步骤3

到完慕斯糊之后放入冰箱冷藏3～4小时

随便看

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