豆腐红烧肉

儿子喜欢吃肉，但只剩下这些食材了，又懒得去买，肉又少怕不够吃直接把豆腐煎了一下做成了这个，味道还不错。

豆腐红烧肉的用料

五花肉，番茄，豆腐，盐，糖，味精，葱姜蒜，干辣椒个人喜好

豆腐红烧肉的做法

步骤1

1.准备好熟的五花肉（有的是炖有的是蒸都无所谓啦），吃货们都懂的哈，各切好豆腐和番茄备用。 2.把五花肉切片（大片小片切块都随意）放到炒锅里面开火炼出些油（个人喜好爱油汪汪的不炼也行）肉捞出。 3.把豆腐倒到锅里煎至金黄捞出沥油。 4.依次放入辣椒、姜、蒜葱（个人不喜花椒茴香），番茄。 4.待番茄有汤汁时放入备用的五花肉和豆腐盐、糖、味精，待搅匀进味大功告成。装盘。

豆腐红烧肉的烹饪技巧

个人比较懒又嘴馋，就有啥吃啥喽，

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