炒西瓜皮
炒西瓜皮的做法
步骤1
吃完的西瓜去皮，刮掉里面红囊的部分，切成条状与榨菜丝一起入锅翻炒即可。西瓜皮可事先用盐腌制，榨菜丝可用清水洗一下，翻炒时间不宜过长，以免失去爽脆口感。炒西瓜皮的烹饪技巧
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