网站首页 词典首页
以前只在饭店吃过热的鱼香茄子,自己还没做过,也不会调那个鱼香汁!有一次在超市看到有鱼香调料卖,买了一包回去做菜,不知道是自己不会做还是怎么,就是感觉味道不像啊!从来没吃过也没听过拌茄子啊!做出来的拌茄子不像热的鱼香茄子那么油腻,清清爽爽很不错呢!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
1.泡椒、泡姜、大蒜一定要用热油淋一下,这样才能激发出鱼香味?2.拌茄子,蒸比煮好?3.泡姜、泡辣椒、大蒜的比例是:1:1:1?4.糖醋比例依据自己喜好口味在1:1
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。