自制酸奶

酸奶的用料

特伦苏纯牛奶 500g	川秀酸奶菌 1g
白糖（或蜂蜜，我用蜂蜜） 40g

步骤1

先把玻璃碗放烤箱100度10分钟消毒

步骤2

等待消毒的过程我开始做酸奶

步骤3

先把250g的奶倒入锅内小火把40g的蜂蜜（或白糖）搅拌融化，再倒入250g牛奶等奶不烫的时候也就是40度左右样子把酸奶菌搅拌均匀（感觉烫不烫，我是用手背试问的）

步骤4

把搅拌好的酸奶倒入消毒好的玻璃碗内用锡纸封好，再用个黑色塑料袋封好晒一天就完成了。

步骤5

或者也可以放烤箱发酵，只要烤箱有发酵功能就行（温度30—40以内，功能发酵，时间长通）发酵时间6—8小时，我一开始温度没设置 8小时后还是液态，后来直接放太阳下晒，结果很不错，哈哈

步骤6

这个是晒了一天的酸奶，有点稀

步骤7

稀的酸奶放入冰箱12小时以上绝度浓厚^_^

步骤8

流口水了，有目有(☆_☆)

随便看

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