甜蜜相思豆

红豆又名相思豆！！！愿天下有情人甜蜜蜜

甜蜜相思豆的用料

红豆 700g

砂糖 500g

步骤1

洗干净，泡水大概6小时左右吧！也可以提前一天晩上泡着！让豆子充分吸收水分，这样可以缩短煮的时间！

步骤2

充分吸收了水分的豆子，比原来大了一倍！放入锅里，再放入比豆子多两倍的水！再放几片陈年陈皮（这个根据个人口味）没有也可以不放

步骤3

煮开后，用慢火煮！大概要煮90分钟，其实煮的时间就好根据豆子的软硬度来决定！别煮太烂了！

步骤4

煮好的红豆还是一粒粒的，但入口即化！所以煮的时候要注意看火

步骤5

保鮮盒洗净，擦干水，将煮好的红豆和砂糖一层一层铺好！放入冰箱，想吃就吃

1.现在外面买的蜜豆老担心有防腐剂，添加剂，所以我都会做些放着备用！也可以用腰豆做！ 2.请根据个人使用量来做，只因自己做的蜜豆不含添加剂，最好别放太久（放冰鲜一个月，放冰冻可放两三个月）

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