炝油菜
炝油菜的做法
步骤1
先烧开水，过水焯一下断生之后捞出。步骤2
用凉水灞一下，捏干水分之后摆盘。步骤3
热锅热油放两个干辣椒，待炒出香味后淋到油菜上。步骤4
最后撒上蒜末，噔噔蹬蹬，完成。炝油菜的烹饪技巧
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