炝油菜

炝油菜的用料

油菜	花生油
大蒜	干辣椒

步骤1

先烧开水，过水焯一下断生之后捞出。

步骤2

用凉水灞一下，捏干水分之后摆盘。

步骤3

热锅热油放两个干辣椒，待炒出香味后淋到油菜上。

步骤4

最后撒上蒜末，噔噔蹬蹬，完成。

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