抓饭（电饭锅版)

手抓饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

抓饭（电饭锅版)的用料

羊排 500g

大米 3杯半(电饭锅自带的那种量杯)

洋葱 1个

胡萝卜 300g

鸡精适量

盐 3勺

孜然粉 1勺

食用油适量

抓饭（电饭锅版)的做法

步骤1

大米洗净后，用水泡半个小时。

步骤2

羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。（洋葱实在切不好，切的我泪流满面的）

步骤3

锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。

步骤4

倒水没过羊肉煮大约十分钟。

步骤5

把所有炒好的菜，肉，汤全部倒入电饭锅，大米可以放在上层和下层，汤稍微比米饭高出2厘米，约一个指节。可以根据自己平时焖米饭的水量添加。开始焖20分钟。

步骤6

打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。

1.所有调料可以根据自己的喜好增减。2.我用的米是够2个男生，3个女生的量。3.羊排提前用水煮一下，去除血水。4.喜欢吃葡萄干的也可以放葡萄干。