红烧肉干豆角

油而不腻，无论是自己吃还是招待客人都是很有面子的哦，

红烧肉干豆角的用料

步骤1

猪五花肉改刀切2厘米宽的小块，冷水下锅，放姜片和料酒，锅开后煮25分钟去末捞出备用

步骤2

锅里放油，五分热时将冰糖放入翻炒至全部融化成浆色，放入五花肉翻炒，再放入老抽，生抽，蚝油，葱花，大料，花椒，盐，翻炒出香味，添没过五花肉的淘米水，（这里说一下，淘米水营养丰富，而且它可以更好的保留肉质鲜嫩）

步骤3

水开后放入干豆角，放入鸡精，盖上锅盖小火炖四十分钟，最后大火收汁即可

步骤4

大功告成！

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