南瓜玉米面豆沙发糕的正宗做法、玉米面、白面、南瓜泥、酵母、温水、豆沙、大枣、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

南瓜玉米面豆沙发糕

玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；南瓜玉米面发糕放入豆沙口感香甜。

南瓜玉米面豆沙发糕的用料

玉米面 200g

白面 300g

南瓜泥 250g

酵母 5g

温水 150g

豆沙适量

大枣适量

南瓜玉米面豆沙发糕的做法

步骤1

南瓜切块蒸熟备用

步骤2

300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想吃松软些的，可以加少许泡打粉

步骤3

和好的面

步骤4

面团稍微稀一些，（也可以再加些温水）不放豆沙馅儿的，这时可以放些枣揉到面里

步骤5

面团分三份，先把一份铺在湿的屉布上，面上铺上豆沙馅儿

步骤6

再铺上一层面团，依此类推，铺上2层豆沙馅儿

步骤7

最后一层铺匀就可以了发酵了

步骤8

我这是面发了30分钟放的大枣，最好是铺完最后一层就放，喜欢枸杞，葡萄干的也可以放在上面

步骤9

开锅后大火蒸25分钟关火，5分钟后打开锅盖，热气腾腾，黄灿灿，营养美味的“玉米面豆沙发糕”就ok了！

步骤10

看张发酵之前和蒸好的对比图，怎么样?呵呵！食欲大增吧

步骤11

可以品尝美味的发糕了

步骤12

味道好极了！