鸡肉可乐饼

鸡肉可乐饼的用料

步骤1

土豆洗净去皮。

步骤2

鸡胸肉洗净剁碎

步骤3

洋葱切碎

步骤4

土豆蒸熟捣成泥，烧热锅加入黄油。

步骤5

小火待黄油融化，放入洋葱末。

步骤6

炒香后再加入鸡胸肉末。

步骤7

炒至颜色变白，加入盐、糖、胡椒粉调味，拌炒均匀。

步骤8

炒好的鸡肉加入土豆泥里，拌匀

步骤9

取适量混合物，揉团后，略压扁，成饼状备用

步骤10

准备面粉、蛋液、面包屑。

步骤11

将备用的小饼依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包屑。

步骤12

都处理好后，放入热油锅中，煎炸至上色金黄酥脆，捞出控油即可。（食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用）。

可乐饼的馅已经演变成很多种了，按个人喜好来满足自己的胃吧。小窍门，按我的这个配比做的饼饼最好吃啦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。