玫瑰

玫瑰酱玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，晾干后，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。

玫瑰的用料

玫瑰花 500g	白糖一千克
蜂蜜 50--100ml

步骤1

这是刚采摘的玫瑰

步骤2

将花瓣剥下，最好是清洗后晾干。

步骤3

取玫瑰花重量和白糖重量月1比1.5的量放在盆中。

步骤4

穿上一次性食品手套，用手揉搓玫瑰花

步骤5

到后面玫瑰

步骤6

用玻璃杯装好，因为玫瑰花稍微少了一点，瓶子还没有装满

步骤7

先把玻璃瓶放入干净无油的小锅中煮沸一下，还是因为怕生水，煮一下放心。趁热装入罐子，表面倒一层蜂蜜，可以隔绝玫瑰花酱与空气接触，还可以防腐(⊙o⊙)哦！

步骤8

封瓶保存，半个月后再开启，期待美味的玫瑰酱！！

在昆明安宁有一个玫瑰花

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