玉米土豆泥饼

香味浓郁，老少皆宜

玉米土豆泥饼的用料

土豆，胡萝卜，玉米粒，盐，胡椒粉，生抽，面粉，鸡蛋适量

步骤1

土豆去皮，切小块，放蒸锅里蒸熟晾凉备用

步骤2

胡萝卜切碎，用水掉熟，捞出沥水备用

步骤3

土豆压碎成泥状，一定要均匀压碎不要有大块哦

步骤4

土豆泥中加入胡萝卜碎，葱花，玉米粒，盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋，面粉，用筷子朝一个方向搅拌，直至彻底搅拌均匀为止

步骤5

平底锅放少许油，热后小火，将食材抓起拍成饼状入锅煎至两面金黄即可，（这里要说一下因为食材比较黏稠，所以抓食材拍饼状之前在手心涂食用油，这样就不会粘手了）

步骤6

OK了，香而不腻

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