蒸肉羹

蒸肉羹的用料

里脊肉 250g	蚕豆 20g
鸡蛋 1个

步骤1

瘦肉馅5两，葱姜切碎，鸡蛋、盐、酱油少许拌匀，隔水蒸20分钟；蚕豆去皮，倒入肉羹汤碗中，加入开水，继续蒸10分钟即可。这道汤菜是小时候家中的经典菜，肉汤鲜美而不腻，做法简单，适合上班族。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。