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诗文
抹茶曲奇饼干
释义
抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干的用料
黄油 75g
糖粉 40g
牛奶或淡奶油 15ml
低筋面粉 96g
全蛋液 15ml
抹茶曲奇饼干的做法
步骤1
黄油室温软化,(软化是变软,用手轻轻戳小洞为宜)。
步骤2
加入糖粉,用手动打蛋器轻轻搅拌,使糖和黄稍微混合,这样搅拌的时候糖不会乱飞。
步骤3
加入蛋液,继续搅打,蛋液与黄油混合均匀。
步骤4
加入淡奶油,继续搅打,使之混合。
步骤5
加入96克面粉,搅打。
步骤6
加入6克抹茶粉,用抹刀搅匀。
步骤7
曲奇花嘴放入裱花带,将搅好的曲奇糊放入裱花带里。
步骤8
挤到铺好油纸的烤盘上。
步骤9
入烤箱190度,15分钟左右
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更新时间:2026/2/15 5:55:43