粘豆包

新入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着，折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆还有些颗粒的时候。结果口感特别的好。得到家人们的喜欢

粘豆包的用料

糯米粉 400G	红豆 200G
绵白糖 50G

步骤1

优质红小豆洗净放适量的水用煮锅盖子闷二十分钟捞出来晾晾

步骤2

放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加

步骤3

通上破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的盖子在机器工作的时候不要用手去摸注意安全

步骤4

从低速开始到高速运转如果速度高那时间相应的要少食物更细腻些

步骤5

我不需要细腻的豆沙短短的四十秒就好了

步骤6

糯米粉温水和面要松弛10分钟

步骤7

取适量的面按成皮包入馅料

步骤8

在手中滚圆双手合在一起晃动就圆了

步骤9

大火蒸20分钟左右即可

包好的豆包，滚圆不是单单的为了美观，而是为让面皮均匀

随便看

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